太陽的美食日常

建功商圈附近新開不久的越式小店

專以法包為主打商品

口味選擇多樣!!!!

除了法包還有米線、春捲可選擇

⊵ 粄米招牌麵包 $100 推薦

⊵ 紅燒牛沾麵包 $120

⊵ 涼拌雞肉米線 $90 推薦

⊵ 越南蔬菜春捲 $60 推薦

⊵ 招牌家鄉味咖啡 $70

⊵ 特製鳳梨羅旺冰 $60

店家資訊：

✍︎ 高雄市三民區建元路5號

✍︎ 10:00-22:00

✍︎ 07-392-6607

這面牆則稍微介紹了法包的發展史

粄洣的法包跟一般越南料理店的不同

因店家品嚐了很多越式法包都覺得太過乾硬

所以他們的麵包是專程訂製的

才剛一顆顆擺放好不到一下子就被客人陸續購買

也有不少客人會單買麵包自己回家裹果醬

可見他們的麵包真得很深受大家喜愛

烤過後的表皮酥脆到不行

吃起來香軟不乾硬 真得很好吃

每顆麵包澎澎厚實

劃開麵包酥酥脆脆的聲音

超誘人的!!!!!!!!!

檯面上會備好夾麵包的配料

雞肉雖然會一次烤好

但肉質不乾吃起來有彈性哦

帶有檸檬香茅滋味

會把所有主食的肉類放在一盤擺好

渣肉、雞腿肉、脆皮豬肉、自製叉燒

先抹上豬肝醬+美奶滋

加上生菜、黃瓜、香菜、番茄

可以喜好調整

夾上主食

淋上醬汁

醬汁淋上去麵包不會濕濕擱擱的

最後加上酸菜

就完成一道法包啦

酸菜不會很酸又脆口我很喜歡

#粄米招牌麵包

這是綜合口味

加了特製叉燒、脆皮燒豬跟渣肉，三種主食一次擁有

整體吃起來脆皮燒豬的鹹香脆皮滋味最明顯

再來是特製叉燒，也非常入味

渣肉像是台灣的火腿但風味沒台式火腿那麼重。

夏天很適合選擇，整體吃起來好清爽，

份量實在，飽足度無疑😋

推薦再多+$10來顆煎蛋

夾在裡面不只更豐盛還更好吃唷!!!!

#紅燒牛沾麵包 

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醬汁帶點稠度不稀 香菜味蠻明顯

裡面有滿滿的塊狀紅蘿蔔跟香菜

怕這兩種食材的朋友要留意❤️

沾濕的法包吃起來濕潤度增加，配上切塊的牛叻條，嚼起來帶筋但不韌

這道香菜味蠻明顯

建議以沾法包的方式搭配著吃，才不會太鹹！

#涼拌雞肉米線

淋上的魚露醬汁鹹甜鹹甜的很清爽

醬汁不夠或要再酸一點ˇ，都可以另外在跟店家說

去骨腿排雞肉帶有香檸風味

調味剛好不過鹹，肉質扎實嫩口有彈性

米線滑溜Q彈 

這道很適合夏天，越吃越開胃。

#越南蔬菜春捲

一份有三捲 包著米線、蝦子、黃瓜、叉燒

春捲皮超Q，沾上魚露醬汁，酸酸甜甜好清爽

#招牌家鄉味咖啡

現點現沖 加上咖啡粉

沖上熱水 滴完的是間約略3-5分鐘

 傳統的經典越南咖啡，加了煉乳合起來不會太甜，蠻滑順的！家人表示很像伯朗咖啡大人版

#特製鳳梨羅旺冰  (咖啡旁邊那杯 沒拍到特寫)

酸酸甜甜的鳳梨汁加上羅旺子跟花生，能吃到配料的一杯飲品，夏天喝清爽解渴

座位區大蓋有2-3桌2人的座位

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本篇為合作文