現在古早味蛋糕也還蠻勁爭的

笛爾手作現烤蛋糕有三家分店

之前都沒注意過 這次來訪以後對他們家的餐點評價很高呀!

今天分享笛爾手作現烤蛋糕的新品【火焰泡芙】

除了泡芙之外 主要商品販售的蛋塔、古早味蛋糕、鳳梨酥等也非常厲害

店家資訊

【五甲店】

✍︎ 高雄市鳳山區五甲三路120

✍︎ 07-813-2738

✍︎ 07:00-19:00

【楠梓店】

✍︎ 高雄市楠梓區旗楠路20

✍︎ 07-351-1315

✍︎ 08:00-20:00

【歸仁店】

✍︎ 台南市歸仁區中山路二段231

✍︎ 06-330-5638

✍︎ 10:30-21:00

火焰泡芙

只要臉書打卡就能享優惠$50

每天下午三點出爐限量販售的火焰泡芙因為只要銅板價

三點開始就一路一直販售

點完立馬現做 每顆吃到都一定是最新鮮的狀態

剛好被我捕捉到這個忙碌的瞬間

泡芙裡先擠上滿滿卡士達醬

   

上層在疊上起司醬 

起司醬裡一點一點的黑粒是香草籽哦

店家不用香草精反而不惜成本加入香草籽

為了讓每個愛吃甜點的人能吃的健康

  

灑上的糖粒也是店家特別挑選過的

不是白砂糖哦!!!!選擇甜度低炙烤後不會死甜死甜的糖粒

好喜歡還沒炙烤前的泡芙

澎澎鼓鼓的莫名療癒

火槍炙烤後慢慢呈焦色

糖粒滴融下來我的口水也跟著流下來

  

表皮脆硬 會附上湯匙方便挖取食用

 

泡芙上面的焦糖層讓口感吃起來ㄎㄠㄎㄠ的

卡士達醬與起司醬的香氣好濃郁

清脆聲響的焦糖加上爆餡的雙醬 

再怎麼罪惡也都要先吃再說了!!!

笛爾火焰泡芙的人型看板 很Q

鳳梨酥分為土鳳梨酥跟一般鳳梨酥

#土鳳梨

能吃到鳳梨纖維口感,不黏牙甜度低

香氣的部分沒有一般鳳梨酥這麼濃

但我反而喜歡這種 也適合長輩

#鳳梨酥

鳳梨的香甜味很明顯,是會唇齒留香的濃郁,

節慶送裡最適合首選 應該不會有人拒絕>< 

蛋塔有五種口味

其中最為推薦:流沙乳酪塔、爆漿乳酪塔

#爆漿乳酪塔

尾韻的乳酪起司香會回韻還蠻濃厚的,鹹甜鹹甜的滋味建議冰過更好吃😋使用改良升級的小麥塔皮不易碎,口感更有層次

#流沙乳酪塔

冰過後還是會微微液態流動,鹹蛋黃的香氣很鮮明,滋味比爆漿乳酪塔更多了一層層次,喜歡流沙不可錯過❤️

熱銷口味之一:芋頭蛋糕

   

芋頭蠻綿密隱約能吃到些顆粒口感

與烤杏仁片、蛋糕體搭配,芋香濃郁帶有杏仁香氣,相輔相成不膩口

且芋頭味沒有完全蓋過雞蛋香

隱約散發著蛋香氣!!!

 

比利時巧克力蛋糕

   

偏向大人味的巧克力蛋糕

甜度偏低帶有苦甜味

巧克力味很濃郁!!

  

#百香果番茄蛋糕 

這個口味是限定的

每週一三五六日都會出不同限定口味的蛋糕

可以鎖定臉書的公布

 

番茄是用聖女番茄果乾

每一口皆有百香果風味香氣

吃起來又能咬到番茄乾的口感

搭配起來口感層次更上一層❤️ 

  

#起司蛋糕

這是偏向鹹蛋糕的口味

鹹香滋味在尾韻很鮮明

喜歡鹹起司口味的人可以嚐嚐

  

熱銷品之一:#蜂蜜蛋糕

  

Q彈鬆軟又綿密的口感蛋糕

夾著蜂蜜香甜及蛋香,非常好吃!

 

笛爾蛋糕也有禮盒可以選擇

有送禮需求都可以挑選

  

含蓋彌月禮盒 蛋糕禮盒 蛋塔禮盒

  

這是彌月禮盒的內物

有雞腿、油飯、紅蛋

媽媽們可以參考看看

另外蛋糕包裝禮盒的設計有一斤、一斤半、三斤的選擇

  

雙拼的價位表  

 

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本篇為合作文

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