太陽的美食日常

鹽埕的老麵館 民國45年開創距離現在已過了一甲子!!!!

店名取的好可愛!!!會不會是老闆長得很高的關係(XD

推薦招牌乾麵!!!!唇齒留香 吃過會回味

【餐點品項】

▴ 乾麵 $45✨

▴ 純麻醬麵 $50

▴ 餛飩湯/豬肝湯 $30 ✨

▴ 切料$130

▴ 生拌麵 $45

❍ 高雄市鹽埕區新樂街75號

❍ 07-531-2343

❍ 08:00-19:30

每碗麵都會加香噴噴的豬油

樂卡咪的陽春麵條不會煮糊爛

是先生一直在找尋的陽春麵!!!!

假日大概下午兩點多來 店內煮麵沒有停過

#乾麵

#純麻醬麵

很喜歡乾麵!!!!古早好滋味

簡單豬油調味 加上豆芽韭菜跟肉片

拌勻後油油亮亮的

每口都充滿油香 好刷嘴

麻醬麵醬香濃郁!!!

很多麵館的麻醬麵拌勻後麵條都會糊掉

但樂卡咪的麻醬麵拌勻是保有麵條口感的

不糊口!!!口感很讚

很推薦可以點湯類品項

湯頭是加入豬內臟、豬骨、豬肉熬煮 很好喝

#餛飩湯

小顆的餛飩 一碗有六七顆 

皮薄餡又夠味 不會有豬騷味

湯頭口口都好好喝 推薦

#豬肝湯

湯頭多了冬片跟薑絲的滋味 好好喝

豬肝蠻有厚度的!!! 給的量也不少

吃起來有點微微粉粉像粉肝的口感

先入座找位子點好麵食

切料再出來自己挑選

都會燙過再上桌

#切料

這盤都是一份的量

#豬頭皮

一份$30 

吃起來很Q很Q 還有煙燻的滋味

不用沾油膏 就蠻好吃了

#豬肝

一份$30

跟豬肝湯相比 切料的豬肝表面會微硬

沾著油膏配薑絲不錯吃

#粉腸

一份$40

#豬肺

第一次吃豬肺

長的很可怕 但蠻好吃的

切成薄片 口感很Q軟 

麵攤的旁邊擺了一個小檯子是賣飲料的

下次再喝喝看!!! 

菜單上除了麵、湯

還有飲料可以選擇

座位區

還蠻寬敞明亮且乾淨!!!!

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