太陽的美食日常

今天分享的這家小店 我還蠻喜歡的!!!

這次用餐完 跟朋友口徑一致 還要再來

位置在巷弄裡面 汽機車都建議找大路的停車格再走進來

老闆Angus原是在市集的攤車 慢慢走到店面

門口外擺著 市集時陪伴他奮鬥的小餐車

【餐點品項】

▴ 重慶老虎蛋 $60

▴ 老火湯 $100

▴ 川味潑辣麵 $90 推薦

▴ 紅油炒手 $140 推薦

▴ 隱藏餐點  推薦

❍ 高雄市新興區中正三路54-1號

❍ 0952-005-504

❍ 12:00-15:00、18:00-22:00

❍ 休 一

#紅油炒手

紅油炒手真的是必點!!!!吃一次直接愛上

皮薄餡夠味 炒手的肥瘦比拿捏很好

吃起來會有油脂QQ的口感 最重要是沒騷味R!!!

加上香菜、榨菜、蔥花 點綴٩(♡ε♡ )۶

調味上是一般大眾可接受的🌶️

吃辣者可以再加上招牌手炒麻辣醬 

入口麻香四溢  尾勁椒麻感的餘韻

手炒麻辣醬跟紅油醬汁都是有而外販售的也可以連炒手都一起購買

如果因為疫情會害怕 那在家也能品嚐到好滋味

#重慶老虎蛋

算是開胃小點 

以蔥、黃瓜、香菜三種結合

居然微妙變成芥末香٩(♡ε♡ )۶

舌尖上的味蕾真的很不可思議

也算是我開始佩服AGNUS的地方!!!

#川味潑辣麵

潑辣麵辣度約小辣🌶️我也很喜歡

麵條Q彈有嚼勁  醬汁酸酸辣辣狠開胃

加上高麗菜、青蔥、榨菜等 口口充滿微香辣氣

#隱藏版料理

墨西哥莎莎雞腿 完全是為了迎接夏天而生的必點料理!!

這道是友人品項裡最喜歡的

類似莎莎醬汁的做法加入台灣食材鳳梨跟龍眼蜜 

十分融合!!!格外清爽

無骨雞腿肉的煎功也是很厲害 淋上醬汁還保有皮脆的口感

#老火湯

當天是蒜頭雞湯

雞肉是直接加入乾煎脆皮雞腿(๑˙❥˙๑)

顛覆既有印象 蒜頭搗汁加入高湯

蒜味更濃更加倍

沒有固定的菜單

每個時節來 都能吃到不一樣的料理

其中宮麻雞丁和黑白麵 是讓我很有興趣的品項

下次造訪要吃吃這兩道+炒手(摯愛)

還未進入店內 就先被老闆隨心而欲養的大片龜背芋吸引 好~可~愛~R

坐在小木椅旁等候 還能拍個OOTD

店內座位數不多!!!

會強烈建議訂位!!!

當天是平日到訪 裡面坐滿人潮

牆上掛的都是AGNUS自己手寫的 

可以算是心靈雞湯 我想!!!

最喜歡 一屋兩人三餐四季五喵

(養了五隻萌貓)

牆上這幅 是AGNUS的虎子家庭

當天見到虎子王勁威(藍貓)出來巡視

有夠~~~~~可愛~~~~尖叫

提供開水自取

晚上搖身變成小酒館 這三桶都是私釀

琴酒、威士忌、梅酒 一杯價格都$280

最後離開時 發現有亮點 靜靜遠遠的送客

-                                

美食ＩＧ ： LICAMI82

臉書：太陽的美食日常

想看更多美食清單，關注臉書 / ＩＧ